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12/24/48/All
  • Forni, Forni Incasso, Smeg

    SO6104APG

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    SO6104APG

    TIPOLOGIA

    Solo con la tecnologia Galileo Multi Cooking è possibile utilizzare fino a tre diverse tecnologie e sfruttarle al meglio: cottura a vapore, microonde, convezione. I forni di questa generazione possono utilizzare uno qualsiasi di questi metodi di cottura individualmente o possono combinarli come desiderato. Sia seguendo un approccio di cottura orizzontale (multistep) in cui le varie tecniche di cottura sono disposte in sequenza, sia un approccio verticale (multitech) in cui queste intervengono tutte e tre contemporaneamente. Il vapore è salutare, il microonde è veloce e la cucina tradizionale è croccante. Il forno sa dosare tutti questi aspetti e utilizzarli sapientemente per garantire risultati innovativi con un risparmio di tempo fino al 70% rispetto alle cotture tradizionali Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua. Elettrico
    Famiglia :Forno
    Categoria:60 cm
    Intervallo vapore:20 – 100%
    Metodo di Cottura:Multitech
    Piattaforma Galileo:Omnichef
    Vitality system:Sì
    Alimentazione:Elettrico
    Codice EAN:8017709326791
    Sistema di pulizia:Vapor Clean

    ESTETICA

    Colore:Neptune grey
    Finitura:Opaco
    Estetica:Linea
    Materiale:Vetro
    Tipo vetro:Clear1
    Porta:Tuttovetro
    Maniglia:Linea minimal
    Colore maniglia:Metallo satinato e nero

    PROGRAMMI / FUNZIONI

    N° funzioni di cottura:26
    Programmi automatici:150
    Livelli di umidificazione:3 + manuale
    Ricette personalizzabili:10
    Funzioni multitech:Twintech/ Multitech

    Funzioni cottura tradizionali

    • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta. La ventola non è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura statitca è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all’interno. Ideale per cuocere arrosti di qualsiasi tipo, carni grasse, pane, torte ripiene.Statico
    • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura ventilata assicura un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi all’interno. Ideale pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate.Ventilato
    • Termo-ventilato: è la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme. La ventola è attiva. E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori.Termo-ventilato
    • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni : sopra, sotto e dal retro del forno La ventola attiva. Consente una cottura rapida, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense.Turbo
    • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cotturaEco
    • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante La ventola non è attiva. Consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura e di gratinatura. Utilizzato a fine cottura conferisce una doratura uniforme alle pietanze.Grill largo
    • Grill ventilato: calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante La ventola è attiva. Consente la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse. Ideale per grossi tagli di carne.Grill largo ventilato
    • Base: il calore proviene solo dal basso della cavità. La ventola non è attiva. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Studiata per completare la cottura e rendere i cibi più croccanti Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas.Base
    • Ventola + resistenza circolare + resistenza suola: la cottura ventilata viene combinata con il calore proveniente dal basso, conferendo nello stesso tempo una leggera doratura. Ideale per qualsiasi tipo di cibo.Base termo-ventilata
    • Funzione pizza: funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento cotto alla perfezione, non secco e non bruciato.Pizza

    Funzioni di cottura con impulsi di vapore

    • Ventilato umidificato: il calore intenso viene rafforzato da sbuffi di vapore che velocizzano la cottura senza seccare le pietanze. Ideale per biscotti, torte e cotture su più livelli.Ventilato
    • Termoventilato umidificato: il calore intenso viene rafforzato da sbuffi di vapore che velocizzano la cottura senza seccare le pietanze. Ideale per biscotti, torte e cotture su più livelli.Termo-ventilato
    • Base termoventilata umidificata: il calore intenso viene rafforzato da sbuffi di vapore, che velocizzano la cottura mantenendo le pietanze morbide e succose. Ideale per torte ripieneBase termo-ventilata
    • Turbo umidificato: Consente la rapida cottura su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense. Gli sbuffi di vapore velocizzano la cottura senza asciugare le pietanze.Turbo
    • Grill ventilato umidificato: l'intenso calore del grill viene distribuito dalla ventola e associato allo sbuffo di vapore, consentendo la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse, senza asciugarle internamente.Grill ventilato

    Funzioni di cottura con vapore

    • Vapore: il sistema del forno a vapore cuoce molto più dolcemente qualsiasi tipo di alimento. È indicato inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale. La combinazione della funzione vapore con quelle tradizionali permette una grande flessibilità d’uso con un notevole risparmio di tempo e di energia, mantenendo inalterate le qualità nutritive ed organolettiche degli alimenti. Ideale per tutti i tipi di cibi.Vapore
    • Ventilato + Vapore: cottura intensa ed omogenea. La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto L'aggiunta di vapore consente di preservare meglio le proprietà organolettiche degli alimentie e perfeziona la cottura interna dei cibi, che risultano più croccanti e digeribili. Ideale per arrosti di vitello, anatra arrosto e per la cottura di pesce intero.Ventilato
    • Termo-ventilato + Vapore: l'aggiunta di vapore alla cottura termoventilata consente di preservare meglio le proprietà organolettiche degli alimenti. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme La ventola è attiva. E’ la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori. Ideale per la preparazione di arrosti, pollo e prodotti da forno come dolci lievitati e pane.Termo-ventilato
    • Base termo-ventilata
    • Cottura Sous Vide: Funzione a vapore per la perfetta cottura di pietanze sottovuoto. Esalta il gusto delle pietanze e ne mantiene inalterati l’aspetto e le sostanze nutritive. La cottura sottovuoto (Sous Vide) realizzata con l’ausilio di un forno a vapore è inoltre una tipologia di cottura dei cibi estremamente salutare e genuina. La tecnica di cottura Sous Vide permette al calore di essere efficientemente trasferito dal vapore al cibo, escludendo la perdita di sapore dovuta all’ossidazione e all’evaporazione di sostanze nutritive ed umidità durante la cottura. La cottura Sous Vide permette inoltre un migliore controllo sulla cottura del cibo rispetto ai metodi tradizionali, assicurando una resa uniforme delle cotture. Permette inoltre di eseguire cotture con temperature più basse rispetto alle cotture tradizionaliSous Vide

    Altre funzioni vapore

    • Pulizia serbatoio: Per garantire un funzionamento ottimale dell’apparecchio, si consiglia di effettuare una pulizia del serbatoio circa una volta ogni 2-3 mesi.Pulizia serbatoio
    • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpiScarico acqua
    • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpiCarico acqua
    • Decalcificazione: : La funzione Decalcificazione è indispensabile per rimuovere eccessive incrostazioni di calcare nel serbatoio e permettere il perfetto funzionamento del prodotto. La necessità di effettuare questa operazione viene segnalata dal prodotto stesso.Decalcificazione

    Funzioni microonde

    • Microonde: penetrando direttamente nel cibo, le microonde consentono di cucinare in tempi molto brevi e con un notevole risparmio di energia. Adatte per cuocere senza grassi, sono inoltre indicate per scongelare ed anche per riscaldare i cibi, mantenendone intatti sia l’aspetto originario che la fragranza. Anche la funzione microonde può essere combinata con le funzioni tradizionali, con tutti i vantaggi che ne derivano. Ideale per tutti i tipi di cibi.Microonde
    • Resistenza cielo + microonde + ventola + resistenza suola: Il funzionamento della ventola abbinato alla cottura tradizionale, in cui il calore proviene dall’alto e dal basso, fornisce un calore più uniforme. Le microonde permettono di ottenere lo stesso risultato in minor tempo.Ventilato
    • Ventola + resistenza circolare + microonde (cottura a ventilazione forzata+microonde): la combinazione della resistenza circolare e delle microonde consente una cottura ottimale dell’intero alimento; i tempi di cottura delle parti interiori sono ridotti grazie all’utilizzo delle microonde.Termo-ventilato
    • Microonde + resistenza grill: l'utilizzo del grill determina una perfetta doratura della superficie dell'alimento. L'azione delle microonde consente invece di cucinare in tempi rapidi la parte interna dei cibi.Microonde + grill
    • Microonde + base termoventilata

    Altre funzioni

    • Scongelamento a tempo: Funzione di scongelamento manuale. Al termine della durata impostata la funzione si interrompe.Scongelamento a tempo
    • Scongelamento a peso: Funzione di scongelamento automatica. Si sceglie la tipologia di alimento da scongelare tra le categorie disponibili ( CARNI - PESCE - PANE - DOLCI) Dopo aver inserito il peso dell’alimento , il forno definisce autonomamente il tempo necessario per il corretto scongelamento.Scongelamento a peso
    • il calore proveniente dall’alto consente di far lievitare impasti di qualsiasi tipo, garantendo un risultato ottimale in tempi brevi.Lievitazione
    • Funzione cottura dedicata per la pietra refrattaria rettangolare PPR2. Ideale per coloro che desiderano ottenere una pizza con la stessa fragranza e croccantezza tipica di un forno a legna. Utilizzabile anche per la cottura di pane, focacce e altre ricette come pesce al cartoccio o biscotti.Cottura su pietra
    • Funzione cottura dedicata per la piastra double face BBQ , adatta per ricreare in forno succulenti e croccanti piatti con il tipico gusto della cottura alla griglia o alla piastra. Il lato rigato è particolarmente identicato per carne e formaggi; Il lato liscio per pesce, crostacei e verdure.BBQ
    • Funzione cottura dedicata per il cestello per frittura ad aria AIRFRY. Ideale per ricreare in forno l'effetto della frittura tradizionale con la metà delle calorie e dei grassi. Permette di cuocere in modo veloce e semplice pietanze come patatine, verdure e pesce, garantendo una perfetta doratura e croccantezza.Air-Fry
    • Mantenimento a caldo: la funzione consente di mantenere in caldo gli alimenti già cotti.Mantenimento a caldo
    • Scaldastoviglie: funzione per scaldare o mantenere calde le stoviglie. Posiziona la teglia sul ripiano più basso e impila i piatti da scaldare.Scaldastoviglie
    • SABBATH: funzione che permette di cuocere gli alimenti rispettando le disposizioni della festa del riposo della religione Ebraica.Sabbath

    Funzioni pulizia

    • Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua.Vapor clean

    COMANDI

    Display:Sì
    Regolazione comandi:Full touch evoluto

    OPZIONI

    KEEP WARM Disattivazione automatica illuminazione: Per un maggior risparmio energetico l’illuminazione si disattiva automaticamente dopo un minuto dall’inizio della cottura L’opzione può essere disabilitata tramite il menù impostazioni . In questo caso la luce rimarrà accesa per tutta la durata della cottura Smart Cooking è la ricetta perfetta per ogni occasione. Carne, pesce, pasta, dolci, ecc. fino a 150 ricette automatiche che permettono di effettuare una qualsiasi preparazione con un solo click. Decidi il tuo menu e poi il forno si occuperà del resto. Cotture in deltaT Il forno imposta automaticamente la temperatura della cavità ad una temperatura predefinita (denominata deltaT) superiore alla temperatura al cuore rilevata dalla sonda. Quando la sonda rileva un grado in più al cuore, il forno aumenta automaticamente di un grado anche la sua temperatura interna. Il forno offre la possibilità di scegliere tra tre diverse modalità di cottura deltaT (lenta, media e veloce) e di impostare qualsiasi temperatura al cuore desiderata. Un concentrato di tecnologia che permette di ottenere prodotti teneri, succosi, sani e di altissima qualità. Blocco comandi: L’opzione blocco comandi, presente su diverse tipologie di prodotti, permette di bloccare tutte le funzioni e i programmi impostati, nonché i comandi, per una totale sicurezza soprattutto in presenza di bambini. Opzione studiata per risolvere ogni dubbio Più di 100 pop-up, richiamabili con un tocco prolungato effettuato su qualsiasi icona, forniscono indicazioni in merito all’utilizzo del display e alle cotture. Pre-riscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione ne riduce i tempi fino al 50% Il modo perfetto per avere un menù completo in pochi semplici passaggi con un notevole risparmio di tempo. L'ampia cavità può ospitare più tipi di cibo contemporaneamente, che possono essere cucinati senza alcuno scambio di odori. I flussi termodinamici , studiati con cura , assicurano una cottura uniforme ad ogni livello. L'algoritmo SameTime calcola i tempi , le funzioni di cottura e tutti i parametri affinchè 3 alimenti possano risultare pronti allo stesso momento INSTANT GO: se si attiva questa opzione è possibile iniziare a cucinare immediatamente Il preriscaldamento viene incluso nel tempo di cottura e il forno raggiungerà gradualmente la temperatura desiderata Particolarmente adatto per i CIBI CONGELATI Sonda di temperatura: con la sonda di temperatura è possibile cuocere con precisione arrosti, carré, carne di vari tagli e dimensioni. La sonda, infatti, permette una cottura perfetta degli alimenti grazie al controllo puntuale della temperatura al cuore della pietanza. La temperatura al cuore della vivanda è misurata da un sensore apposito situato all’interno della punta. Quando la Temperatura istantanea raggiunge la Temperatura obiettivo impostata dall’utente la cottura è terminata
    Opzioni di programmazione tempo:Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico
    Contaminuti:Sì
    Contaminuti impostabili:2
    Modalità showroom / fiera:Sì
    Touch guide:Sì, a pressione prolungata su display
    Pre-riscaldamento rapido:Sì
    Modalità video demo-tutorial:Sì
    Instant GO:Sì
    Smart cooking:Sì
    Cotture in DeltaT:Sì
    Blocco Tasti/ Sicurezza Bambini:Sì
    Multi-step cooking:Sì, fino a un sequenza di 2 cotture
    SameTime:Sì
    Cottura con sonda:Sì
    Cronologia:Sì, ultime 10 funzioni recenti utilizzate
    Impostazioni:Keep warm, ECO-light, Impostazione lingua, Visualizzazione orologio in digitale, Toni ON/OFF, Volume toni, Luminosità

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Porta Fresh Touch: Nei forni con porta Fresh Touch la temperatura esterna rimane inferiore a 50°C, garantendo sicurezza contro scottature e preservando i fianchi dei mobili dal surriscaldamento. Controllo elettronico: Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore, mantenendo costante il valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé e sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme. Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. La tecnologia inverter permettere di generare le microonde in modo continuo e alla potenza desiderata Il flusso costante, senza cicli on e off, permette di controllare in maniera precisa la temperatura, ridurre i tempi, evita sprechi di energia e permette di ottenere eccellenti risultati di cottura, scongelamento e riscaldamento, grazie alla minor differenza tra temperatura al cuore e in superficie negli alimenti Distribuzione attiva e controllata delle microonde Lo stirrer è un’antenna che distribuisce le onde in modo uniforme all'interno del forno. Il piatto rotante non è più necessario. Porta quadruplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede quattro vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I tre vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza. Il sistema di carico dell'acqua è studiato per esaltare l'estetica del forno. Il tubo di carico e scarico può essere facilmente rimosso dal forno e l'acqua viene riempita in qualsiasi momento durante il ciclo di cottura, senza aprire la porta, garantendo una durata infinita del vapore. La tecnologia del doppio camino crea uno speciale flusso d'aria all'interno della cavità che riduce la condensa all'interno della cavità durante le cotture a microonde, dove la cavità è fredda e il cibo è caldo Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da angolo ad angolo e da bordo a bordo per evitare crepe o screpolature nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico , resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità determinata scientificamente per garantire una profondità e una resistenza uniformi. Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia sull'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere in quanto riduce l’aderenza dei grassi in cottura Soft Close: La porta del forno è dotata di sistema Soft Close che ne controlla la chiusura, con un movimento dolce e silenzioso, senza necessità di accompagnarla. 5 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. Display da 4,3 pollici con immagini e animazioni, tecnologia TFT, usabilità full touch L'ultima generazione di luci a LED, posizionate su tutta l'altezza della cavità, garantiscono una perfetta visibilità multi-livello. Non importa quante teglie mettete nel forno, il cibo all'interno sarà sempre chiaramente visibile e potrete controllare lo stato di avanzamento del processo di cottura. Oltre all'efficienza garantita, le luci LED hanno anche un aspetto moderno e un basso consumo energetico, risparmiando fino all'80% dei costi e durando 25 volte in più rispetto alle tradizionali lampadine alogene.
    Nome display:VivoScreen
    Tecnologia display:TFT
    Regolazione della temperatura:Elettronica
    Temperatura minima:30 °C
    Temperatura massima:250 °C
    Materiale della cavità:Smalto Ever Clean
    N° di ripiani:5
    Tipo di ripiani:Telai in metallo
    Ventola:Singola
    N° di luci:2
    Tipo di luce:LED multilivello
    Potenza luce:5 W
    Accensione luce all’apertura porta:Sì
    Potenza resa microonde:900 W
    Apertura porta:A ribalta
    Porta:Fredda
    Porta interna tuttovetro:Sì
    N° vetri porta totale:4
    Inverter:Sì
    Stirrer:Sì
    Soft Close:Sì
    Soft Open:Sì
    Camino:Doppio
    Termostato di sicurezza:Sì
    Sistema di raffreddamento:Centrifugo
    Carico acqua:Fill&Hide 2 , automatico
    Capacità serbatoio:2 l
    Interruzione resistenze all’apertura della porta:Sì
    Resistenza suola – Potenza:1200 W
    Resistenza cielo – Potenza:1000 W
    Resistenza grill – Potenza:1700 W
    Resistenza grill largo – Potenza:2700 W
    Resistenza circolare – Potenza:2000 W

    PRESTAZIONI / ETICHETTA ENERGETICA

    Indica il volume utile della cavità del forno.
    Volume netto della cavità:68 l

    COLLEGAMENTO ELETTRICO

    Tensione:220-240 V
    Dati nominali di collegamento elettrico:3000 W
    Frequenza:50/60 Hz
    Lunghezza cavo di alimentazione:115 cm

    INFORMAZIONI LOGISTICHE

    Dimensioni del prodotto (mm):592x597x548
    Peso netto:49.600 kg
    Peso lordo (kg):53.500 kg
    Categories: , ,
  • Forni, Forni Incasso, Smeg

    SO6102S3PB3

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    SO6102S3PB3

    TIPOLOGIA

    Forni combinati con il vapore: Il sistema di cottura a vapore cuoce molto più dolcemente e velocemente qualsiasi tipo di alimento. Variazioni di temperatura e livello di vapore permettono di raggiungere il risultato gastronomico desiderato. L'aggiunta di vapore permette l’utilizzo di meno grassi a favore di una cucina più sana e genuina, inoltre minimizza la perdita di peso e volume degli alimenti durante la cottura. La cottura con vapore è particolarmente indicata per la cottura delle carni: oltre a renderle morbidissime, ne mantiene la lucentezza e le rende più succulente. Suggerita anche per la cottura di impasti lievitati e di panificati: l'umidità infatti dà modo all'impasto di crescere e svilupparsi in cottura prima di creare la crosta esterna. Ne risulta un impasto più leggero e digeribile, riconoscibile dall’alveolatura più grossa. È indicata inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale. Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua. Elettrico
    Famiglia :Forno
    Categoria:60 cm
    Intervallo vapore:20 – 100%
    Metodo di Cottura:Vapore Combinato
    Piattaforma Galileo:Steam100
    Vitality system:Sì
    Alimentazione:Elettrico
    Codice EAN:8017709327743
    Sistema di pulizia:Vapor Clean

    ESTETICA

    Colore:Nero
    Finitura:Lucido
    Estetica:Linea
    Materiale:Vetro
    Tipo vetro:Clear1
    Porta:Tuttovetro
    Maniglia:Linea minimal
    Colore maniglia:Nero

    PROGRAMMI / FUNZIONI

    N° funzioni di cottura:12
    Funzioni cottura tradizionali

    • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta. La ventola non è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura statitca è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all’interno. Ideale per cuocere arrosti di qualsiasi tipo, carni grasse, pane, torte ripiene.Statico
    • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura ventilata assicura un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi all’interno. Ideale pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate.Ventilato
    • Termo-ventilato: è la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme. La ventola è attiva. E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori.Termo-ventilato
    • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni : sopra, sotto e dal retro del forno La ventola attiva. Consente una cottura rapida, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense.Turbo
    • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cotturaEco
    • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante La ventola non è attiva. Consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura e di gratinatura. Utilizzato a fine cottura conferisce una doratura uniforme alle pietanze.Grill largo
    • Base: il calore proviene solo dal basso della cavità. La ventola non è attiva. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Studiata per completare la cottura e rendere i cibi più croccanti Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas.Base
    • Funzione pizza: funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento cotto alla perfezione, non secco e non bruciato.Pizza
    Funzioni di cottura con vapore

    • Vapore: il sistema del forno a vapore cuoce molto più dolcemente qualsiasi tipo di alimento. È indicato inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale. La combinazione della funzione vapore con quelle tradizionali permette una grande flessibilità d’uso con un notevole risparmio di tempo e di energia, mantenendo inalterate le qualità nutritive ed organolettiche degli alimenti. Ideale per tutti i tipi di cibi.Vapore
    • Ventilato + Vapore: cottura intensa ed omogenea. La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto L'aggiunta di vapore consente di preservare meglio le proprietà organolettiche degli alimentie e perfeziona la cottura interna dei cibi, che risultano più croccanti e digeribili. Ideale per arrosti di vitello, anatra arrosto e per la cottura di pesce intero.Ventilato
    • Termo-ventilato + Vapore: l'aggiunta di vapore alla cottura termoventilata consente di preservare meglio le proprietà organolettiche degli alimenti. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme La ventola è attiva. E’ la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori. Ideale per la preparazione di arrosti, pollo e prodotti da forno come dolci lievitati e pane.Termo-ventilato
    • Cottura Sous Vide: Funzione a vapore per la perfetta cottura di pietanze sottovuoto. Esalta il gusto delle pietanze e ne mantiene inalterati l’aspetto e le sostanze nutritive. La cottura sottovuoto (Sous Vide) realizzata con l’ausilio di un forno a vapore è inoltre una tipologia di cottura dei cibi estremamente salutare e genuina. La tecnica di cottura Sous Vide permette al calore di essere efficientemente trasferito dal vapore al cibo, escludendo la perdita di sapore dovuta all’ossidazione e all’evaporazione di sostanze nutritive ed umidità durante la cottura. La cottura Sous Vide permette inoltre un migliore controllo sulla cottura del cibo rispetto ai metodi tradizionali, assicurando una resa uniforme delle cotture. Permette inoltre di eseguire cotture con temperature più basse rispetto alle cotture tradizionaliSous Vide
    Altre funzioni vapore

    • Pulizia serbatoio: Per garantire un funzionamento ottimale dell’apparecchio, si consiglia di effettuare una pulizia del serbatoio circa una volta ogni 2-3 mesi.Pulizia serbatoio
    • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpiScarico acqua
    • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpiCarico acqua
    • Decalcificazione: : La funzione Decalcificazione è indispensabile per rimuovere eccessive incrostazioni di calcare nel serbatoio e permettere il perfetto funzionamento del prodotto. La necessità di effettuare questa operazione viene segnalata dal prodotto stesso.Decalcificazione
    Altre funzioni

    • Scongelamento a tempo: Funzione di scongelamento manuale. Al termine della durata impostata la funzione si interrompe.Scongelamento a tempo
    • il calore proveniente dall’alto consente di far lievitare impasti di qualsiasi tipo, garantendo un risultato ottimale in tempi brevi.Lievitazione
    • Funzione cottura dedicata per la pietra refrattaria rettangolare PPR2. Ideale per coloro che desiderano ottenere una pizza con la stessa fragranza e croccantezza tipica di un forno a legna. Utilizzabile anche per la cottura di pane, focacce e altre ricette come pesce al cartoccio o biscotti.Cottura su pietra
    • Funzione cottura dedicata per la piastra double face BBQ , adatta per ricreare in forno succulenti e croccanti piatti con il tipico gusto della cottura alla griglia o alla piastra. Il lato rigato è particolarmente identicato per carne e formaggi; Il lato liscio per pesce, crostacei e verdure.BBQ
    • Funzione cottura dedicata per il cestello per frittura ad aria AIRFRY. Ideale per ricreare in forno l'effetto della frittura tradizionale con la metà delle calorie e dei grassi. Permette di cuocere in modo veloce e semplice pietanze come patatine, verdure e pesce, garantendo una perfetta doratura e croccantezza.Air-Fry
    • SABBATH: funzione che permette di cuocere gli alimenti rispettando le disposizioni della festa del riposo della religione Ebraica.Sabbath
    Funzioni pulizia

    • Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua.Vapor clean

    COMANDI

    Comandi Touch Control: Presenti su alcuni modelli di forni, piani di cottura, cappe e lavastoviglie, attivano la funzione con un semplice tocco.
    Display:Sì
    Regolazione comandi:Full touch

    OPZIONI

    KEEP WARM Disattivazione automatica illuminazione: Per un maggior risparmio energetico l’illuminazione si disattiva automaticamente dopo un minuto dall’inizio della cottura L’opzione può essere disabilitata tramite il menù impostazioni . In questo caso la luce rimarrà accesa per tutta la durata della cottura Pre-riscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione ne riduce i tempi fino al 50% Sonda di temperatura: con la sonda di temperatura è possibile cuocere con precisione arrosti, carré, carne di vari tagli e dimensioni. La sonda, infatti, permette una cottura perfetta degli alimenti grazie al controllo puntuale della temperatura al cuore della pietanza. La temperatura al cuore della vivanda è misurata da un sensore apposito situato all’interno della punta. Quando la Temperatura istantanea raggiunge la Temperatura obiettivo impostata dall’utente la cottura è terminata
    Opzioni di programmazione tempo:Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico
    Contaminuti:Sì
    Contaminuti impostabili:1
    Modalità showroom / fiera:Sì
    Pre-riscaldamento rapido:Sì
    Cottura con sonda:Sì
    Impostazioni:Keep warm, ECO-light, Toni ON/OFF, Luminosità

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Controllo elettronico: Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore, mantenendo costante il valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé e sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme. Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. Porta a triplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede tre vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I due vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza. ???CARICO_ACQUA__Drawer_Manual_72dpi??? Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da angolo ad angolo e da bordo a bordo per evitare crepe o screpolature nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico , resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità determinata scientificamente per garantire una profondità e una resistenza uniformi. Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia sull'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere in quanto riduce l’aderenza dei grassi in cottura Soft Close: La porta del forno è dotata di sistema Soft Close che ne controlla la chiusura, con un movimento dolce e silenzioso, senza necessità di accompagnarla. 5 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. Vetro interno rimovibile: Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda. Display da 4,3 pollici a colori con tecnologia LCD, usabilità con manopole + 5 tasti touch 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui. Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. Oltre ai vantaggi offerti in termini di sicurezza, il sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento.
    Nome display:EvoScreen
    Tecnologia display:LCD
    Regolazione della temperatura:Elettronica
    Temperatura minima:30 °C
    Temperatura massima:250 °C
    Materiale della cavità:Smalto Ever Clean
    N° di ripiani:5
    Tipo di ripiani:Telai in metallo
    Ventola:Singola
    N° di luci:2
    Luce sostituibile dall’utente:Sì
    Tipo di luce:Alogene
    Potenza luce:40 W
    Accensione luce all’apertura porta:Sì
    Apertura porta:A ribalta
    Porta:a temperatura controllata
    Porta smontabile:Sì
    Porta interna tuttovetro:Sì
    Vetro interno removibile:Sì
    N° vetri porta totale:3
    Soft Close:Sì
    Soft Open:Sì
    Camino:Variabile
    Termostato di sicurezza:Sì
    Sistema di raffreddamento:Tangenziale
    Carico acqua:cassetto, manuale
    Capacità serbatoio:0,8 l
    Interruzione resistenze all’apertura della porta:Sì
    Resistenza suola – Potenza:1200 W
    Resistenza grill – Potenza:1750 W
    Resistenza circolare – Potenza:2000 W

    PRESTAZIONI / ETICHETTA ENERGETICA

    ???Energy_Label_App-Right-MediumGreen_72dpi???
    Classe di efficienza energetica:A++
    Volume netto della cavità:67 l
    Consumo di energia per ciclo in convezione naturale:3.46 MJ
    Consumo di energia per ciclo in convezione naturale:0.96 KWh
    Consumo di energia per ciclo in convezione forzata:1.84 MJ
    Consumo di energia per ciclo in convezione forzata:0.51 KWh

    COLLEGAMENTO ELETTRICO

    Tensione:220-240 V
    Dati nominali di collegamento elettrico:3000 W
    Frequenza:50/60 Hz
    Lunghezza cavo di alimentazione:115 cm

    INFORMAZIONI LOGISTICHE

    Dimensioni del prodotto (mm):592x597x548
    Peso netto:38.800 kg
    Peso lordo (kg):42.450 kg
    Categories: , ,
  • Forni, Forni Incasso, Smeg

    SF6301TN

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    SF6301TN

    TIPOLOGIA

    Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua. Elettrico
    Famiglia:Forno
    Categoria:60 cm
    Metodo di Cottura:Termoventilato
    Alimentazione:Elettrico
    Codice EAN:8017709329297
    Sistema di pulizia:Vapor Clean

    ESTETICA

    Colore:Nero
    Finitura:Opaco
    Estetica:Classica
    Materiale:Inox
    Tipo vetro:Eclipse
    Porta:Con 2 fasce orizzontali
    Maniglia:Classica
    Colore maniglia:Nero

    PROGRAMMI / FUNZIONI

    N° funzioni di cottura:10
    Funzioni cottura tradizionali

    • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta. La ventola non è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura statitca è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all’interno. Ideale per cuocere arrosti di qualsiasi tipo, carni grasse, pane, torte ripiene.Statico
    • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura ventilata assicura un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi all’interno. Ideale pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate.Ventilato
    • Termo-ventilato: è la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme. La ventola è attiva. E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori.Termo-ventilato
    • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni : sopra, sotto e dal retro del forno La ventola attiva. Consente una cottura rapida, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense.Turbo
    • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cotturaEco
    • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante La ventola non è attiva. Consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura e di gratinatura. Utilizzato a fine cottura conferisce una doratura uniforme alle pietanze.Grill largo
    • Grill ventilato: calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante La ventola è attiva. Consente la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse. Ideale per grossi tagli di carne.Grill largo ventilato
    • Base: il calore proviene solo dal basso della cavità. La ventola non è attiva. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Studiata per completare la cottura e rendere i cibi più croccanti Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas.Base
    • Ventola + resistenza circolare + resistenza suola: la cottura ventilata viene combinata con il calore proveniente dal basso, conferendo nello stesso tempo una leggera doratura. Ideale per qualsiasi tipo di cibo.Base termo-ventilata
    • Funzione pizza: funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento cotto alla perfezione, non secco e non bruciato.Pizza
    Altre funzioni

    • Scongelamento a tempo: Funzione di scongelamento manuale. Al termine della durata impostata la funzione si interrompe.Scongelamento a tempo
    • il calore proveniente dall’alto consente di far lievitare impasti di qualsiasi tipo, garantendo un risultato ottimale in tempi brevi.Lievitazione
    • SABBATH: funzione che permette di cuocere gli alimenti rispettando le disposizioni della festa del riposo della religione Ebraica.Sabbath
    Funzioni pulizia

    • Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua.Vapor clean

    COMANDI

    Display:Sì
    Regolazione comandi:Manopole
    N° manopole:2
    Manopole:Classica
    Colore manopole:Nero

    OPZIONI

    KEEP WARM Pre-riscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione ne riduce i tempi fino al 50%
    Opzioni di programmazione tempo:Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico
    Contaminuti:Sì
    Contaminuti impostabili:1
    Pre-riscaldamento rapido:Sì
    Impostazioni:Keep warm

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Controllo elettronico: Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore, mantenendo costante il valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé e sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme. Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. Porta a triplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede tre vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I due vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza. Grill basculante: La presenza di un grill basculante, sganciabile con facilità, consente di spostare la resistenza e pulire la parte superiore del forno con un semplice gesto. Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da angolo ad angolo e da bordo a bordo per evitare crepe o screpolature nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico , resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità determinata scientificamente per garantire una profondità e una resistenza uniformi. Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia sull'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere in quanto riduce l’aderenza dei grassi in cottura 5 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. Vetro interno rimovibile: Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda. Display da 4,3 pollici con tecnologia LCD, usabilità con manopole 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui. Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. Oltre ai vantaggi offerti in termini di sicurezza, il sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento.
    Nome display:CompactScreen
    Tecnologia display:LCD
    Regolazione della temperatura:Elettronica
    Temperatura minima:30 °C
    Temperatura massima:280 °C
    Materiale della cavità:Smalto Ever Clean
    N° di ripiani:5
    Tipo di ripiani:Telai in metallo
    Grill basculante:Sì
    Ventola:Singola
    N° di luci:1
    Luce sostituibile dall’utente:Sì
    Tipo di luce:Alogene
    Potenza luce:40 W
    Accensione luce all’apertura porta:Sì
    Apertura porta:A ribalta
    Porta:a temperatura controllata
    Porta smontabile:Sì
    Porta interna tuttovetro:Sì
    Vetro interno removibile:Sì
    N° vetri porta totale:3
    Termostato di sicurezza:Sì
    Sistema di raffreddamento:Tangenziale
    Interruzione resistenze all’apertura della porta:Sì
    Resistenza suola – Potenza:1200 W
    Resistenza grill – Potenza:1800 W
    Resistenza circolare – Potenza:2000 W

    PRESTAZIONI / ETICHETTA ENERGETICA

    ???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? Indica il volume utile della cavità del forno.
    Classe di efficienza energetica:A+
    Volume netto della cavità:70 l
    Consumo di energia per ciclo in convezione naturale:4.07 MJ
    Consumo di energia per ciclo in convezione naturale:1.13 KWh
    Consumo di energia per ciclo in convezione forzata:2.45 MJ
    Consumo di energia per ciclo in convezione forzata:0.68 KWh

    COLLEGAMENTO ELETTRICO

    Tensione:220-240 V
    Dati nominali di collegamento elettrico:3000 W
    Frequenza:50/60 Hz
    Lunghezza cavo di alimentazione:115 cm

    INFORMAZIONI LOGISTICHE

    Dimensioni del prodotto (mm):592x597x548
    Peso netto:37.800 kg
    Peso lordo (kg):41.500 kg
    Categories: , ,